83 – PAQUITA TABERNA

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CARRILLERA AL PEDRO XIMÉNEZ
Madrid.
Carrillera de cerdo estofada con verduras en salsa de Pedro Ximénez con guarnición de puré de yuca.
Braised pork cheek with vegetables in Pedro Ximénez sauce with cassava puree garnish.
¿Tapa con opción vegana? : NO
¿Opción a tapa sin gluten?: SI
     

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